Sortenwahl: für litoflex® wird eine spezielle unterart der wilden hagebutte, die rosa canina ssp lito verwendet. sie wurde in jahrelanger arbeit von einem team aus botanikern, landwirtschaftsforschern und dem bauern erik hansen und seinem sohn torbjorn hansen selektioniert und kultiviert. stetiges feedback von konsumenten und wissenschaft waren grundlage zum erfolg.
Verarbeitung: die hagebutten werden nach der ernte sofort eingefroren und erst bei bedarf getrocknet und gemahlen. dies geschieht über einen patentierten prozess, welcher garantiert, dass die temperatur des pulvers nie über 40°C ansteigt. dies schont die wertvollen inhaltsstoffe.
Der mahlgrad: die samen sind schwer verdaubar. damit die wertvollen inhaltsstoffe aus den samen für den menschen zur verfügung stehen, muss das pulver ausreichend fein gemahlen werden.
Die ganze frucht: ein gutes hagebuttenpulver enthält sowohl die samen als auch die schalen (mit dem fruchtfleisch). lediglich die juckenden härchen werden im verarbeitungsprozess aussortiert.
